老鴨湯的功效與作用

老鴨湯是非常滋補的一道湯，鴨肉脂肪含量比較高，用鴨骨架熬制的鴨湯，含有豐富的膠質蛋白，肌肽，肌肝和氨基酸等，對人體大有補益，且可補虛暖胃，強壯筋骨，活血行氣，被稱之為鴨骨瓊液，多食亦棵可延年益壽。